追蹤
法國南部的生活記實
關於部落格
BE VEGAN MAKE PEACE
  • 306203

    累積人氣

  • 6

    今日人氣

    24

    追蹤人氣

滿室栗子香!

樓房裡每戶都設有煙囪通風口,但家住四樓,光想如此以後要扛木材上樓我的雙腿就已自動無力,雖然thomas桑還沒有放棄家裡裝一台燒木壁爐的想法....

在自己家裡烤栗子,可以稍稍滿足滿室柴火香的渴望,拿一個舊的生鏽烤盤直接放瓦斯爐上,把每個生栗子開一切口後丟入烤盤,蓋上蓋子,開小火.

不時翻動一下,等聞到烤栗子香味就差不多好了.

趁熱將栗子殼撥開,簡單又迅速!冷了就得花三倍功夫!

後記:以前在台灣到處可買到的糖炒栗子,不覺得特別,嗜吃栗子的thomas桑那一年秋季來到我媽家附近的市場,每天早上都有攤販賣炒香香的栗子,一斤70 .

老外以最有效率的中文指著栗子,對著老闆說"一斤,栗子"
熱情老闆都會開心的說"帥哥,多買一點啦!"阿兜阿也會笑著說"我吃完再來買!"

每次家裡烤栗子,thomas桑都會懷念起市場的香甜栗子,還有台灣濃濃的人情味!

相簿設定
標籤設定
相簿狀態