法國南部的生活記實

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BE VEGAN MAKE PEACE
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弟兄們,成為蔬食者吧!


造成全球暖化的溫室效應氣體,大部分來自畜牧業。
聯合國2006年《牲畜的巨大陰影:環境問題與選擇》
報告指出:為了食物而飼養動物產生 更多的溫室效應氣體,比世界上全部的汽車及卡車所排放的廢氣總合還多!我們環境的頭號威脅是牛隻而不是車子。

報告中的證據顯示,全球牛隻數量快速增加
牠們排出的腸氣和糞肥所產生的甲烷
超過全球總量的三分之一

這種氣體造成地球暖化的速度,比二氧化碳快上二十倍
Donc弟兄們,變成蔬食者吧!
____________________________________

春天請快來


                今天
, 包先生收到了法國工商部長寄給所有農民的一封信.
信中內容提到, 因為今年情況特殊, 所以, 從現在開始到播種季節截止的時間之內, 特例准許
所有農家的工人每天至多可以工作12小時!!!
             法國是實行一周35工時的國家, 人權至上, 現在竟然允許老闆叫工人一天工作12小時,

可見, 今年的情況真的很嚴重啊!
                              ...........................

前幾天, 我在包爸爸包奈奈家接了一通電話.
    對方首先在電話裏自我介紹( 但我一聽即忘, 我永遠都無法記住陌生人的姓名), 要找包爸爸.
"
他不在家 " 我回答.
"
要何時才能連絡到他呢? " 對方一副急匆匆的樣子.
"
他們去渡假了, 要明天才會回來. "
"
....(一陣沉默) " 搞得我有點尷尬.
"
...你又是誰呢? " 我是誰? 這真是很不禮貌的問法, 但是, 這人的聲音聽起來很奇怪, 給人
 
的感覺好像在颤抖又不知所措的樣子( 應該是說, 慌張多於無禮吧!) 剛開始, 我還以為是
 
包小叔的朋友打來惡作劇.
"
我是他媳婦 "
" .........."
又是一陣沉默.
"
這包先生... 是喬治嗎? " 越來越無厘頭, 這對話.
"
是啊! " 我開始懷疑, 我是不是有什麼地方應對的不好, 對方竟然開始懷疑打錯電話.
" ........." 
對方似乎很想說話, 但是又不知道該說什麼.
"
您想留言嗎? "
"
...其實... 我想知道, 洋蔥播種了嗎..."
"
... 應該.... 都播完了吧! " 換我也跟著結巴, 其實上星期天包先生已經和工人奮力一搏,
 
把洋葱都播完了(也解救了今年大半的危機). 搞不清楚來者何人, 我心想, 也許是合作社
 
的技師也說不定.
" Oh Non!!!!!
怎麼會...河谷兩岸...竟然已經播種..." 電話那頭竟然傳來類似哭嚎的聲音!
 
真是令人意外又尷尬.
"
... 想跟我先生說話嗎? " 我問.
"
...好吧! 也許昰他在管事也說不定." 對方近乎自言自語的回答. 我把包先生的手機
 
號碼告訴他.
"
.........." 對方還是很猶豫, 不知所措.
"
您可以馬上打電話給他, 沒問題. "
                                               ......................
"
! 那人我也不認識, 只聽過名字, 昰法國最大的洋蔥田老闆, 他的農場是我們合作社的
 
競爭對手 " 包先生回到家後向我解釋.
"
他有什麼事嗎? " 我問.
"
! 他問我們播種了嗎? 因為他的田還泡在水裏, 今年到現在一粒種子都還沒播, 還問我
 
怎麼辦..." 據包先生說, 那人聽到包家已經完成播種, 驚訝的不得了, 差點就哭出來了,
 
還一直問包先生怎麼辦, 該不該放棄, 因為幾乎已經來不及了....( 說不定他本來還想也許
 
大家一起" 倒楣" 就算了吧!)
"
他竟然還問我: 長了嗎? 長了嗎? 播下去的發芽了嗎? 根本已經是半瘋狂狀態." 包先生說.

 
那人打電話來時, 是星期六晚上8,當時包先生還在田裏工作, 想趁著難得的好天氣繼續
  "
拼到底 ", 而包先生回到家, 向我訴說這段對話時, 已經是晚上10點多了....


           
不知大家是否記得, 去年的四月酷熱異常, 有好幾次甚至超過攝氏四十度, 很多農人
因為乾旱而棄耕, 有些人還甚至因為偷灌溉而被重罰. 今年的四月則是完全相反, 大雨不斷,
平均溫度不超過15....
           
今年從年初天氣就一直持續不好, 包先生和工人從二月初開工到4月底為止, 真正
在田裏工作的天數不會超過10, 因為大雨不斷, 有時雖然放晴幾天, 但是泥土還未乾到
可以下田時, 又再度下雨了. 工人們每天在倉庫裏保養機器, 摩拳擦掌, 等的就是要整地和
播種. 但是, 從年初以來, 他們下田的機會不超過十次, 而且每次不是在周末, 就是在晚上,
趁著泥土乾燥, 雨滴還未落下之前, 跟老天爺競賽.


           
各種農作物都有播種的時機, 一旦錯過了時機, 生長期限就會不足, 那還不如不播.
包先生和包爸爸從三月以來就憂心重重, 因為麥類的播種不如預期, 只好被迫減產, 改播
紅蔥頭, 但因為天氣持續不佳, 紅蔥頭的播種期也被耽誤了, 只能再等待洋葱, 誰曉得,
天公持續不做美, 整個四月天氣也不佳, 他們都想: 今年大概完蛋了! 但是, 在一場會議上,
他們發現, 原來包家還算是屬於幸運的一群. 因為, 大部份的農家都處於進度非常落後的
狀態, 而且有些人甚至根本就是" 零進度" ! 更有養殖農戶說, 他們的牲畜根本就是泡在水裏,因為牧草都被水淹沒, 他們的動物整天都在泡水的農場洗腳, 成了名符其實的泡水牛和
泡水羊!
           
最近以來, 媒體不斷報導物價上漲的幅度有多大, 人民的荷包縮的有多小, 原料物價
例如麵粉和糖都會持續上漲...這一次, 也許真的會大漲了, 因為...搞不好種不出來! 雖然媒體一直報導, 各種作物的價錢如何上漲, 漲幅有多大, 搞得大家都以為農人要發了, 但是, 只有農人自己才知道笑不出來吧! 因為, 上漲的原因就是因為糧食收成不足, 所以, 如果收成不好,甚至種不出來, 或是連播種都沒得播, ... 套句很俗的話, 就是...什麼屁都沒有!


           
為了減緩全球糧食危機, 有人開始提倡要多吃素食少吃肉食. 因為養一頭牛羊或一隻家禽, 要消耗掉很多的穀麥類或其它食物, 比較起來有點不值, 因為在地球上的某些角落,
已經開始有人為了爭奪糧食而起衝突. 因此, 還不如把這些糧食多留一些給人類溫飽...      
           
但說來說去, 糧食不足的原因, 還是因為全球氣候越來越反常.
小時候, 時常自私的認為, 反正在家裏有冷氣吹, 外面多熱多冷都不關己事. 聽到人說
"
要留給子孫一個乾淨的地球", 也總覺得 "子孫" 應該是指幾百年以後的事. 但是, 現在成了
農家人, 也為人父母, 才開始體會到這是多麼迫切與重要的事. 真的希望大家都要多多保護
地球環境啊!

           
           
5月初以來, 天氣終於開始放晴, 氣溫也越來越高, 但包先生和工人直到最近兩天
才能開始真正下田. 因此, 當然是卯足了勁, 拼命搶時間趕工, 希望在一星期之內把所有剩下的農作物全部播完.... 不知打電話的那位老兄是否順利開工了? 希望不會太晚才好.     
            
部長的這封信讓大家都很高興, 不然, 不止農家會沒得吃, 搞不好世界上很多人都會沒得吃了!

p.s.
如果最近大家在三更半夜還看到田裏有機器運作, 那就是農人們在趕工播種, 為了大家
       
的荷包及肚皮, 請幫他們加加油吧!


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